Tångmix Isefjord består av den finaste granulatblandningen: Søl/Dulse, sockertång och tång. Några av de bästa typerna av tång som du kan hitta i Isefjorden.En fjord som sträcker sig från Holbæk, till Hundested, till Rørvig. Sockertången kommer från Danish Kelps kelpfarm i Rørvig, där de odlar den själva. De andra typerna av tång kommer från vild skörd.Granulatfördelning: 40 % Søl/Dulse, 40 % sockertång och 20 % havssallat.Isefjordmixen passar till t ex smoothies, soppor, pizza, fiskrätter, rotfrukter, omeletter och pajer.Tång är en hållbar resurs som skördas ovanför tillväxtzonen så att den snabbt kan gro igen efteråt. På så sätt bidrar tången både till att ta bort kväve från havet, samtidigt som det skapar en näringsrik mat för din vardag. Är du vegan eller vegetarian?Är tång rätt för dig! Insåg du att tång och alger är världens mest hållbara matkälla? Likaså är fördelarna med tång att det är en fantastisk källa till vitaminer, mineraler, proteiner mm.Tång är en alg som kan skördas året runt, vilket är väldigt atypiskt jämfört med vad vi känner till från grödor på land och av samma anledning varierar näringsämnena i tången enormt.I vissas ögon har en vegetarisk kost en viss tendens att bli lite för tråkig och enformig och här kan tång bidra med många tillagningsmöjligheter och otroliga umamismaker, som många ofta relaterar till kött.Den fettbit som finns i tång har en sammansättning av essentiella omega 3 och 6 fettsyror, den innehåller även järn, kalcium, fosfor och magnesium samt en hög proteinhalt.Tång är med andra ord en bra källa till många av de saker du som vegetarian eller vegan riskerar att sakna.Likaså finns det människor som blir vegetarianer, på grund av den miljöpåverkan djur skapar, och här är tången ovanligt stark. Tång utnyttjar helt enkelt de näringsämnen som redan finns i vattenmiljön. Den är handskördad och torkad med energi från solceller. Därmed uppnår vi lägsta möjliga belastning på miljön.Tång har en fantastisk effekt på att absorbera näringsämnen. Skillnaden är att tången inte behöver rötter för sig, precis som vi ser med växter på land. Det beror på att tångens celler är i direkt kontakt med vattnet. Under många år har utsläpp av för mycket näringsämnen i havsområden varit en politisk fråga och här spelar tång en viktig roll. Tångens förmåga att binda näringsämnen hjälper tillfälligt på problemet, men när det dör återgår näringen till vattenmiljön, eller binder till havsbotten. Om vi däremot tar bort/skördar en del av denna tång hjälper vi till att minska näringsinnehållet i havet.Ingredienser: 40% palmaria palmata40% Saccharina Latissima20% Ulva Varning:Kan innehålla spår av allergener som SKALDJUR och FISKMaximalt rekommenderat intag per dag: 10 gramDetta beror på att jodhalten i dessa typer av tång är medelhög till hög. Näringsinnehåll per 100 g:Energifördelning i produktenEnergi 1068kJ/255kcalFett 1,3g - varav mättade fettsyror 0,4gKolhydrat 51g - varav sockerarter 6,0gKostfiber 16,2gProtein 13,0gSalt 2,5g (=natriumhalt som finns naturligt i tång) Dansk Tang arbetar målmedvetet med FN's globala mål Nr. 7 – Hållbar energiAlternativa energikällor är ett "måste" för dansk tång, hela sommaren sker all tångtorkning i stora växthus, där solen värmer tången och därigenom torkar tången. Under de kalla månaderna kommer all el från hållbara energikällor, som solfångare. Nr 8 – Anständiga jobb och ekonomisk tillväxtDansk Tang är en dansk entreprenörshistoria, om en hållbar nischverksamhet i tillväxt inom tång, som livsmedel, och därför är de också ett CSR-företag, (Corporate Social Responsibility) som sedan starten har bidragit och anställt anställda, som på ett eller annat sätt att återvända till arbetsmarknaden. Vi upplever det som en naturlig sak att ha unga anställda. Vi arbetar målmedvetet med att integrera sociala och miljömässiga hänsyn i verksamheten, det är helt enkelt en del av Dansk Tangs DNA. Nr 11 – Hållbara städer och samhällenDansk Tang engagerar sig aktivt för att skydda och bevara världens kultur och naturarv, vilket i den mån ger ett meningsfullt arbete. Odsherred är Danmarks första UNESCO Global Geopark, och de är naturligtvis stolta över att ligga i just detta område. Geografin och de unika istidslandskapen är anledningen till att Odsherred är så rikt på tång, och av många olika arter. För tillfället kan Dansk Tang erbjuda 20 olika. Alla arter handskördas hållbart och det vilda och maritima förblir därmed intakt med naturen. Nr 12 - Säkerställa hållbar konsumtion och produktionsformerDansk Tang de...
Danish Seaweed - Torkad tångmix Isefjord - Köp!