Ärtkött från biogan är gjort av gula ekologiska ärtor som har extruderats och kan vanligtvis ersätta djurkött.Ärtkött i sig har inte mycket smak och måste därför kryddas väl eller tillagas i en örtbuljong.Ärtkött rekommenderas till exempel till lasagne, spaghetti bolognese eller till biffar.Ärtkött har ett högt proteininnehåll på 55 g per 100 g (mer än i nötkött) och ett högt kostfiberinnehåll på 16 g per 100 g.100 g rått ärtkött blir cirka 370 g när det är tillagat.Tillredning: Om ärtköttet ska användas till en rätt. Koka upp 500 ml vatten och tillsätt en buljongtärning, tillsätt 100 g ärtkött, ta bort kastrullen från värmen och låt det stå i 5 minuter.Om du gör en bolognese med ärtkött, förbered inte ärtköttet först, utan tillsätt det helt enkelt som du skulle tillsätta nötköttet.Ingredienser: Gula delade ärtor* - * = EkologiskNettovikt: 250 gUrsprung: NorgeBör förvaras torrt och svalt.Näringsinnehåll per 100 g:Energi: 1545 kJ/ 367 kcalFett: 5 g, varav mättade fettsyror: 0,9 gKolhydrater: 17 g, varav sockerarter: 3,5 gKostfiber: 16 g Protein: 55 g Salt: 0,001 g
biogan - Ekologiskt ärtkött - Köp!