Ekologiska majsgryn från Biogan är glutenfria, vilket innebär att glutenhalten inte överstiger 20 mg per kg.Majsgryn är krossade majskorn. Majsgryn är huvudingrediensen i rätten polenta.Polenta görs genom att koka de ekologiska majsgrynen i vatten eller annan vätska.Polentan kan sedan bakas, stekas eller grillas och ätas i vegetariska rätter. Recept på polenta:Använd 1,25 liter vatten, 300 g majsgryn och lite salt.Koka majsgrynen i ca 45 minuter under omrörning och på låg värme. Recept på polentafritters:Följ receptet ovan.Smörj en form med olivolja, häll gröten i formen, släta ut den och lägg ett bakplåtspapper över.Låt den stelna tills den svalnar, i minst 2 timmar.Skär polentan i tunna stavar. Vänd dem väl i olja, krydda och baka i 225 grader i varmluft i 30 minuter tills de är krispiga. Ingredienser: Ekologisk majsKan innehålla spår av soja.Nettovikt: 1 kgUrsprung: ItalienBör förvaras: Torrt och svaltNäringsinnehåll per 100 g:Energi: 1646 kJ/389 kcalFett: 2,7 g varav mättade fettsyror: 0,31 gKolhydrater: 81 g varav sockerarter: 0,64 gKostfiber: 3,1 gProtein: 8,7 gSalt: 0,01 g
biogan - Ekologiska majsgryn - Köp!