De ekologiska svarta kikärterna från Biogan passar bra i sallader eller till fisk och skaldjur.Kikärternas svarta färg indikerar ett högt järninnehåll.Svarta kikärter är extremt goda med sin lätt nötiga smak. Tillredning:Skölj kikärterna noggrant och lägg dem i blöt i 10-12 timmar i förhållandet 4:1.Koka kikärterna i färskt osaltat vatten i 45-60 minuter.(De kokta kikärterna går bra att frysa in.) Recept på hummus:240 g kokta kikärter, 1 vitlöksklyfta, 1 msk citronsaft, 2 tsk tahini, 0,6 dl olja, 0,6 dl naturell yoghurt, 0,5 tsk salt.Blanda alla ingredienser och tillsätt extra olja och yoghurt om hummusen är för tjock.Smaka av med salt och citronsaft. Ingredienser: Ekologiska svarta kikärterKan innehålla spår av: Sesam och sojaNettovikt: 500 gUrsprung: ItalienFörvaring: Torrt och svaltNäringsinnehåll per 100 g:Energi: 1323 kJ/316 kcalFett: 6,3 g varav mättade fettsyror: 0,8 gKolhydrater: 47 g varav sockerarter: 3,7 gKostfiber: 14 g Protein: 21 g Salt: 0,02 g
biogan - Ekologiska svarta kikärterna - Köp!