Ekologiskt glutenfritt sojamjöl från Biogan mals och rostas i Europa.Sojabönor har ett mycket högt proteininnehåll och används för att berika mjöl, köttfärs och andra livsmedel.Sojamjöl utvecklades på 1940-talet för att förlänga hållbarheten och förbättra strukturen hos ett antal produkter.Sojamjöl kan inte ersätta allt vete- eller rågmjöl i brödproduktion, men upp till cirka 15 % kan ersättas med sojamjöl för att ge ett tätt bröd. Ingredienser: Ekologiska SOJABÖNORAllergener: SOJABÖNORKan innehålla spår av gluten.Nettovikt: 500 gUrsprung: ÖsterrikeFörvaras: Torrt och svalt Näringsinnehåll per 100 g:Energi: 1677 kJ/403 kcalFett: 21 g varav mättade fettsyror: 3 gKolhydrater: 3 g varav sockerarter: 3 gKostfiber: 19 g Protein: 41 g Salt: 0,01 g
biogan - Ekologiskt rostat sojamjöl - Köp!