Coupekniv (2-blad) till FRXSH Mousse Chef
FRXSH coupekniv 2-blad är ett tillbehör till Mousse Chef och används för att skära och hacka icke-frysta livsmedel med hög precision.
Tillverkad i rostfritt stål och designad för jämn bearbetning av ingredienser.
För icke-frysta råvaror
Kniven är särskilt utvecklad för arbete med:
örter nötter choklad andra färska ingredienser
Den lämpar sig inte för frysta råvaror.
Hacka choklad utan att smälta
En viktig fördel med coupekniven är att den tunna konstruktionen inte bygger upp mycket värme under bearbetning.
Det gör att du kan:
hacka choklad arbeta med känsliga ingredienser behålla struktur och kvalitet
Detta är särskilt användbart i konditori och fine dining.
Precision i köket
Coupekniven gör det möjligt att:
finhacka ingredienser skapa jämn konsistens arbeta snabbt och kontrollerat
Ett effektivt verktyg i både restaurang och avancerat hemmakök.
Tekniska specifikationer Produkt: Coupekniv / Cutter Knife Antal blad: 2 Material: Rostfritt stål Användning: Icke-frysta livsmedel Vikt: 0,1 kgFör professionella kök och kreativa kockar
Passar för:
restaurang fine dining konditori catering
Samt hemmakockar som vill arbeta med precision och kontroll.