I professionella kök där stor tillagningskapacitet behövs passar denna premium-vippbara kastrull perfekt. I denna runda kokgryta kan du laga, pochera och baka en mängd olika typer av mat. Den har specialdesignats för att göra matlagningen mer effektiv. Till exempel finns det en stor avtappningsventil för att tömma flytande rätter samt stora kontrollknappar och en lättläst tryckmätare. Direktvärmesystem Denna kokgryta fungerar med gas och har elektroniskt styrda strypventiler, liksom tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enkel vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direktvärmesystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att rätterna inte bränns vid snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 139 kg är det en rejäl matlagningsenhet, men den är ändå mycket enkel att använda. Det dubbla locket har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går smidigt. Att den är enkel att rengöra är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, en slät yta överallt. En kokande gryta behöver också en praktisk avtappningsventil för att tömma vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma ut det kokande vattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring * Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Direkt värmesystem * Energireglering med vred * Utrustad med avtappningsventil för enkel borttagning av matrester * Piezotändning * Lämplig för gasol eller naturgas * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 139 kg * Nettokapacitet: 250 l * Enhetsmått: B100 x D110 x H85 cm * Total gaseffekt: 33,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - gasol (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
Tippbar gryta - 260L - Direkt - Gas - Köp!