Krillen fångas i kristallklart, rent, iskallt vatten utan föroreningar och är en väldigt bra källa till omega-3, då DHA/EPA är bunden till fosfolipider. Fosfolipider är en grupp av fetter som är uppbyggda på samma sätt som cellmembranen. Detta gör omega-3 från krill mer biotillgänglig än omega-3 från fisk som består av triglycerider.
Fosfolipid