Ett pålitligt vattenbad är den perfekta apparaten för att värma mat jämnt, utan att den bränns eller separerar. Det är idealiskt för att hjälpa dig att tillaga mat långsamt, samt för att hålla den varmare längre. Ett vattenbad är ett utmärkt sätt att hålla stora mängder mat varm för stora grupper av människor, vilket gör det mycket praktiskt att ha på platser som matsalar och för cateringevenemang. Lätt att använda Vattenbehållaren kan fyllas med vatten manuellt. Den är också enkel att tömma igen efter användning med hjälp av avtappningskranen. När du har slagit på den med piezotändningen ställer du bara in önskad temperatur. Temperaturindikatorn visar när den inställda temperaturen har uppnåtts. Tack vare den snabba och effektiva uppvärmningen behöver du aldrig vänta länge. Detta vattenbad i rostfritt stål är lämpligt för en kombination av 1/2 GN- och 2/3 GN-behållare (upp till en höjd av 15 cm). Dessa ingår inte, men du kan enkelt beställa dem via vår webbplats. Enkel rengöring Ett vattenbad blir vanligtvis inte särskilt smutsigt vid normal användning. För att rengöra apparaten, stäng av den och ta bort GN-behållarna. Var försiktig eftersom heta vattendroppar kan droppa från brickorna. GN-behållarna tål maskindisk. Töm vattnet från vattenbadet med kranen. Insidan och utsidan är gjorda av slätt rostfritt stål, så det kan enkelt rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och sätt ihop vattenbadet igen. Funktioner * Piezoelektriska tändningar * Helt vattentät monoblock-vattenbehållare * Utrustad med pilotlåga * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Enkel och snabb dränering med roterande vattenventil * Brännare i rostfritt stål under vattenbehållaren Produktspecifikationer * Nettovikt: 59,8 kg * Mått: B40 x D90 x H28 cm * Total gaseffekt: 2,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Premium Bain Marie - Enkel enhet - 90 cm djup - Gas - Köp!