Sparrispotatis är en gammal och älskad delikatesssort som känns igen på sina långsmala, oregelbundna knölar med tunt skal. Den har en mycket fin och karaktärsfull smak – mild, fyllig och lätt nötig – och är en sort som ofta beskrivs som en fastare variant av mandelpotatis. Konsistensen är fast men ändå mjuk i känslan, vilket gör den fantastisk kokt, lätt ugnsrostad eller i rätter där potatisens egen smak ska stå i centrum.Sparrispotatis trivs bäst i sandig, väldränerad jord och ger en skörd som uppskattas mer för sin höga kvalitet än mängd. Den har en lång odlingstradition i Sverige och odlas gärna av dem som vill ha något riktigt smakrikt och unikt i köksträdgården. Sorten lagrar dessutom bra och utvecklar ofta ännu djupare smak efter en tids förvaring.Skördas varsamt när knölarna nått önskad storlek.Tillväxttid: 14 veckor\r\nBlomfärg: Blåviolett\r\nSkalfärg: Gul\r\nKöttfärg: Gul\r\nKnölform: Långoval\r\nKokegenskaper: Fast\r\nPassar till: Ugnsrosta, salladspotatis, inlagring\r\nBladmögelresistens: Låg\r\nSkorvresistens: Låg\r\nNematodresistens: Låg\r\nKräftresistens: Nej\r\nVikt: 1 kg\r\nOm vikt: Sättpotatisens vikt är angiven vid packningstillfället, därför kan det ibland hända att vissa förpackningar väger något mindre. Detta beror på att naturlig avdunstning kan förekomma under transport och lagring.\r\n
Sättpotatis Sparris (Storlek: 1kg) - Köp!