So good.. #27 Magasin för desserter och bakverkDen över 300 sidor tjocka boken / magasinet So good.. #27 Magasin för desserter och bakverk. So good magazine är ett extremt exklusivt magasin från SpanienMagasinet är på engelska och kommer ut 2 gånger per år (sommar och vinter)Detta är nummer 27 och är vintern 2022s nummerÖver 300 sidor av desserter och bakverk från världens bästa kockar och konditorer.Magasinet innehåller förstklassiga recept av de bästa konditorer, med många steg-för-steg förklaringar, de mest intressanta intervjuerna, de senaste trenderna, de viktigaste internationella händelserna och de senaste gourmetprodukterna.Allt detta i ett elegant magasin med modern design och högkvalitativa fotografier.Medverkande i detta nummer:Will GoldfarbHaute pâtisserie in paradiseMauro Pompili & Maya SittisuntornComplex, beautiful and friendlyPhilipe VancayseelePlay and tasteLuis AmadoSafe flavors, ‘go wild’ shapesAlexis & Manuel BouilletThinking out of the boxChong Ko WaiCreativity or improvisation?Jesús EscaleraRelaxed patisserieJavier GuillénNonconformistMaxime GilbertThe culinary appeal of tarts27Jiro TanakaBe as creative as a pastry chefFabrice DannielPleasure must changePaola ChangThird culturePaco PérezA new skinDimitri FayardThe highly trained trainerAlexandr DonskovA ‘brightness’ in the gateway to AsiaTidbitsMILLEFEUILLE CHALLENGEFrancisco Migoya, The accordionFrançois Perret, Road inspirationDimitri Fayard, Mille feuille to the third powerOlivier Fernández, Twice invertedTanguy CoelisA 100% artisan successDavid Chamorro & Xavi DonnayAromas to the maximumAlla andra magasinSo good kommer från BarcelonaFull med:Recept på efterrätterrecept på bakverkibland: enkla efterrätter, efterrätter i glas, chokladfondant, panna cotta, choklad mousse
So good.. #27 Magasin för desserter och bakverk - Köp!