Sous vide-påsar 200×300 mm – släta kokbara vakuumpåsar, 100-pack EU-tillverkade
Dessa släta sous vide-påsar 200×300 mm är utvecklade för professionell användning i restaurang, storkök, konditori och livsmedelsproduktion. De används tillsammans med kammarvakuummaskiner och ger en säker, tät och hygienisk vakuumförsegling.
Påsarna tillverkas i Italien och produceras helt inom EU enligt ISO 9001 och GMP. Materialet består av PA/PE, där polyeten (PE) utgör livsmedelskontaktytan – ett beprövat och säkert material för livsmedelsförpackning.
Livsmedelssäkerhet i fokus
Vakuumpåsarna uppfyller samtliga relevanta EU-förordningar för material i kontakt med livsmedel, inklusive:
EU 1935/2004
EU 10/2011 (plast i kontakt med livsmedel)
EU 2023/2006 (GMP)
Nya bisfenolregler (BPA-fria)
De är laboratorietestade för global migration och godkända för fet, sur, vattenbaserad och torr mat.
Användningsområden
Sous vide
Kokning i ugn
Kyl- och frysförvaring
Mise en place och portionsförpackning
Professionell livsmedelshantering
Vad påsarna inte innehåller
Inga BPA eller BPS
Inga ftalater eller epoxider
Inga allergener
Inga animaliska ingredienser
Inga GMO
Resultatet är en säker, stabil och professionell vakuumpåse för dig som ställer höga krav på livsmedelssäkerhet och kvalitet.
Tekniska specifikationer
Typ: Släta vakuumpåsar (för kammarvakuum)
Mått: 200 × 300 mm
Antal: 100 st
Material: PA/PE
Livsmedelskontaktyta: PE
Tillverkning: EU (Italien)
Temperaturtålighet: upp till 100 °C
Fryssäker: ja
BPA-fri: ja
Hållbarhet: 12 månader från tillverkning