VELVET SPRAY Cerice 400 ML – ätbart spray
VELVET SPRAY Cerice 400 ML – ätbart spray skapar en exklusiv, djup ceriserosa sammetseffekt med en trendig haute-pâtisserie-finish. Den ikoniska färgtonen används av toppkonditorer för att ge tårtor, moussekupoler, glass och praliner en modig och modern look med uttrycksfull personlighet.
Perfekt till desserter med hallon, jordgubb, hibiskus, ros, körsbär och exotiska frukter — färgen ger djup, lyx och varm karaktär till både klassiska och moderna dessertkreationer.
Den är baserad på kakaosmör och reagerar direkt vid kontakt med en fryst yta, vilket skapar en silkesmatt textur med elegant volym och professionellt utseende.
Idealisk för
Moussetårtor & kupoler
Glassdesserter & parfaits
Ruby-choklad & vit choklad
Tårtor med röda bär & rosinslag
Bröllop, dop & dessertbufféer
Trendiga fruktformade desserter (à la “fransk frukttrend”)
Användning
Frys produkten ordentligt (–18 °C eller kallare)
Skaka flaskan kraftigt
Spraya i tunna lager på fryst yta (25–40 cm avstånd)
Låt ytan sätta sig innan servering
Ger en fyllig, intensiv cerise färg och perfekt sammetseffekt varje gång.
Ingredienslista (fallande ordning)
Kakaosmör; färgämnen: E120, E172; drivgas: butan (E943a), isobutan (E943b), propan (E944).
Kan innehålla spår av: mjölk, soja.
Viktigt
Spraya endast på frysta produkter
Skaka väl före användning
Tryckbehållare – förvaras under 50 °C
Brandfarlig – använd i ventilerat utrymme
Förvaras oåtkomligt för barn